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Quelques adresses

Des personnes avec qui nous travaillons, des amis qui font un métier formidable,

des gens que nous aimerions vous faire connaître...

Le Mas de l'Amarine
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE

Parce que la maison est sublime, parce que le jardin est apaisant, parce que le lieu est magique mais surtout parce que toute cette beauté est orchestrée par une équipe de passionnés. Pour le déjeuner, pour un cours de Yoga, pour un apéritif avec vue sur les Alpilles, n’hésitez pas à entrer dans l'univers féérique d'Alice.

Un traiteur au cœur des Alpilles

qui propose une cuisine créative avec des produits régionaux et de saison. Mariages, réceptions, cours de cuisine, ces adeptes de la Slow-Food mettent en avant le bien manger pour bien vivre, avec style et élégance.

L'éveil des papilles
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
À la table de Nicolas
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE

Des produits frais de qualité, des producteurs locaux et bio, une cuisine traditionnelle avec une pointe d'originalité et un soupçon d'exotisme. Depuis plusieurs années, vous pouvez retrouver nos produits dans ce restaurant.

Quel nom bien choisi !

Sur cette minuscule placette, quelques tables à l'abri de l'agitation vous attendent.

Ce nouveau restaurant-boutique nous régale. Bravo à cette jeune équipe pour leur gentillesse et leur passion.

Et un énorme merci à Enzo , qui derrière ses fourneaux, s'amuse à travailler nos légumes et nos fruits, avec respect et curiosité.

            Bien Bon
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Le grand café Riche
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE

Un jeune chef, passionné de légumes, concocte des recettes inventives. Fidèle client du marché depuis des années, il met brillamment en avant nos produits dans ses assiettes.

Après 9 années passées à l’Hôtel de Crillon à Paris, Christopher Hache s'installe en famille à Eygalières.

Le matin, avant de rejoindre ses cuisines, il fait un petit détour par nos champs et nous fait l'immense plaisir de mettre nos produits à l'honneur dans ses assiettes.  

Maison Hache
EYGALIÈRES
Melquior
MAILLANE

Olivier Melquior, boucher depuis 28 ans et Julie sont nos voisins sur le marché du mercredi à Saint-Rémy. Il propose le boeuf issu de leur élevage mais également du Veau, Porc, Agneau, Poulet & Pintade issus de producteurs locaux. Nous sommes fous de leur saucisson de taureau !

Bastien est hors norme et son vin aussi. Avec du caractère tout en restant nature, les rouges et les rosés de la Ferme Viticole sont addictifs.

Son Négoce a pour identité "CLANDESTINO". Pourquoi? Car son histoire a commencé de manière clandestine, en récupérant du raisin sur des parcelles en friche, abandonnées. On vous avait prévenu, ce vigneron est un extra-terrestre.

La ferme Viticole
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Mas Carlin
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE

Le Mas Carlin c'est une histoire de famille. Et quelle belle famille ! Des gens généreux et courageux qui travaillent chaque jour leurs vignes en respectant les traditions. Ces vignerons indépendants produisent des vins rouges puissants et chaleureux, des rosés fins aux notes d'agrumes.

Encore une entreprise familiale.

Les Brun sont apiculteurs depuis 5 générations. Un savoir-faire ancestral et des miels traditionnels, de lavandes, de romarin, de garrigue, de mûres sauvages, de fleurs de Camargue, à croire que leurs abeilles ne parlent que provençal.

Rucher des Alpilles
Miellerie Brun et Fils
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Fromagerie Roumanille
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE

Pendant des années, Mélanie nous a régalé avec ses fromages de vache. Nouvelle aventure pour la fromagerie, l'arrivée des chèvres ! Frais, affinés, en tomme, tout est bio et bon.

Mélanie élève aussi des porcs noirs gascon. Une charcuterie sans conservateur ni nitrite à réserver d'urgence.

Il existe des endroits hors du temps. Des lieux où l'on peut tout oublier, se perdre dans ses pensées en regardant autour de soi. C'est là que vivent et travaillent Prune et William. Perdu au milieu des oliviers, en plein cœur des Alpilles, leur maison vous accueille. L'huile d'olive de William côtoie les plumes de Prune. N’hésitez pas à leur rendre visite et si comme nous vous êtes conquis, vous pourrez même rester pour la nuit.

Les terres de Pierre
&
Prune Faux Plumassière
MOURIÈS
Terroirs d'Avenir
PARIS

Bonne adresse pour les parisiens. Terroirs d’Avenir est distributeur pour les restaurateurs mais aussi vendeur pour les particuliers. Avec ses différentes boutiques, ils souhaitent rétablir les liens, souvent rompus, entre paysans producteurs et consommateurs. Ils proposent à leurs clients des produits bons et respectueux de l’environnement et du travail des paysans. Chez eux, la saison dirige les étalages : pas de fraises ni de tomates en décembre, pas de pommes en été. Si vous êtes coincés à Paris et que vous êtes en manque de nos légumes, faîtes un tour là-bas, vous repartirez avec un petit peu de nous dans votre cabas.

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